När använder man aromat

Kindel: blad eller hela stjälkar av A, som används för bönor, där det förbättrar bönans smak avsevärt. Den är också lämplig för potatissoppa, gryta och kött. Han sa att det var för att stoppa diarre. Körsbär: anissmaken ska inte blandas med citronsaft. Dess unga löv kan användas i soppor och sallader. lager: Använd bladen för soppor och fisk.

Kötträtter, potatis, gurkainsatser och surkål. Mejram: som är nära släkting till oregano, används färskt eller torkat som krydda, bland annat kötträtter, potatis, tomater och krukor. Mynta: det finns till exempel många typer av mynta. Bladen är väl lämpade för läsk, likörer, lamm och dressing.

Och att göra te i mynta är bra mot gallblåsan och magont. Oregano: kryddan som gör pizza! Den kan också användas på varma smörgåsar med ost, kött, korv och soppor. Rosmarin: Rosmarin har en stark uppfriskande smak och kan användas man aromat biff, lätt kött, pasta, tomater och grönsaker. Rosmarin har en stimulerande effekt på både nervsystemet och matsmältningen och några smärtstillande medel.

SALVIA: har antibakteriella egenskaper och kan förbättra minnet. Används en liten sällsynthet för kött, skinka, gryta, pasta och te. Timjan: örten lindrar symtomen på astma, kikhosta och förbättrar blodflödet. Timjan sätter god smak på kötträtter, pasta, krukor, potatis och vilt. Stansning: Den innehåller många vitaminer och mineraler och kan därmed sänka blodtrycket, stimulera aptiten och göra andningen friskare.

Persilja kan användas som dekorationer, i sallader, för potatis, grönsaker, såser och kreativ ost. ISOP: Blommor kan sprinklas, till exempel på potatisallader och sockerärtor och användas för örtte. Thunderbolts: som är ett muskelavslappnande medel, anti-spis och lugnande och till och med bra när det är kallt är mycket lämpligt för att göra te. Kummin: sätter konjak, surkål, ost, rågbröd, köttgryta och gulasch.

Till exempel innehåller rå potatis ett antal smakkomponenter. När vi lagar mat utvecklas smaken och aromen. Rå potatis 3-fördubblar antalet smaker om de kokas, och ännu mer om de stekas. Biffen är dock inte särskilt trevlig. I naturen vet du mer olika smaker. Det finns vanligtvis ett stort antal aromatiska komponenter friskvård i företaget ackumulerar smaken av mat.

Till exempel kan hallonsmak erhållas från när använder olika aromat. Aromeren är vanligtvis instabil. Kryddorna är doftande. När använder man inkluderar inte ämnen som bara har en söt, salt eller sur smak, såsom socker, salt eller citronsyra. De fick sitt vanliga namn eftersom många av dessa föreningar avger distinkta smaker som bensin. Aromater vi uppstår vid förbränning av olja, dieselbränsle, bensin eller kol och andas in.

Således bör det inte förväxlas med dofter i vanlig mening. Essens essensen kan vara naturlig eller syntetiskt Tillverkad och sträva efter att imitera naturliga smaker. Kryddor anses inte vara essenser. Branschen använder smaker som är viktigast för smak-och doftupplevelsen. Genom att blanda endast några komponenter i doften av produkten får du en arom som liknar den naturliga aromen.